河內自由行美食推介2020 – 必飲越南咖啡文青打卡Cafe篇

Dream Beans Coffee位於河內聖若瑟主教座堂文青Café區內，由幾位年輕人打理，目標推廣越南咖啡豆及咖啡文化，其對咖啡的熱誠與店員熱情招呼長期高踞Trip Advisor咖啡店第一名。小編推介這裏的雞蛋咖啡，即Egg Coffee，為河內特色咖啡之一。雞蛋咖啡是由蛋黃、煉奶、芝士與咖啡調製而成，據說是由於越南當初牛奶並未普及，於是用蛋黃來代替牛奶。未品嘗之前小編擔心用蛋黃會有腥味，但原來只是自過慮，喝下去會感到蛋黃部分質感綿滑細膩，味道相對較甜，之後會再喝到咖啡部份，是十分特別的體驗。另外，小編還叫了一杯Iced Americano，雖然溝左清水，但仍然保留到咖啡香味，味道不苦而有回甘味，證明他們的越南咖啡豆質素不錯。

小編建議盡可能平日光顧這間Café，因為假日時間很大機會需要排隊，而且提早於下午6時關店。另外，如果大家想試Ice Drip，即冰滴咖啡，建議早上時段來這裏，因為小編當天平日下午時段已經沽清，可見其受歡迎程度。