本每個地方都有不同的特色美食，香川縣高松位於瀨戶內海旁，宜人氣候使物產豐富，因而培育到香川縣特有的和牛品種「橄欖牛」，同時也是讚岐烏冬的原產地。食材卓越，高松美食自然多！今次為大家介紹在地人都愛吃的人氣烤肉店和烏冬店！
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- [ 和牛燒肉 ]
高松和牛 鐵板燒 夢路
來到高松，一定要試試香川縣特產「橄欖牛」。小豆島盛產橄欖，而瀨戶內海的氣候又很適宜飼養和牛品種「讚岐牛」，兩者結合，以橄欖為食糧的讚岐牛就是「橄欖牛」。
由於產量不多，所以只有去指定的餐廳才能品嚐到橄欖牛。「夢路」位處商店街，CP值也高，是吃肉的好地方。我點了招牌菜：A4橄欖牛沙朗牛扒，賣相粉嫩，垂涎欲滴令人動心，咬下去又香又軟，輕嚼即融，油脂香太令人愉快，就這樣被和牛徹底征服。
夢路另一招牌料理：夢肉塔，在堆成小山丘的薯蓉外鋪滿了牛肉，堆得高高的樣子甚挑逗。另外此店的豚肉亦很出色，豚味濃濃！
店家資料：
鐵板燒 夢路 (Kadonoteppanyumeji) (カドのてっぱん夢路)
地址：〒760-0040 香川県高松市片原町2-1
營業時間：17:00～23:00
預約電話：087-821-0299
網站：http://yumeji2015.com/
Pikopiko精肉店 必食和牛推介
Pikopiko是宮崎牛指定店，採用宮崎黑毛和牛之中最頂級的「安樂牛」，可以試試與橄欖牛有甚麼不同！選了店裡推介的Skirt steak，就是橫膈膜的部位，被稱為爽腩/崩沙腩/內群肉/側腹橫肌牛扒，名字眾多。牛味慢慢在口腔散開，肉質爽滑，比較有嚼勁，纖維豐富熱量又較低，是日本人最愛的燒肉部位Top 5之一。
靚肉就是怎樣燒也不會被糟蹋，逐塊逐塊肉慢慢燒，這就是生活態度啊。
此店有各種不同部位的牛肉和新鮮牛雜任君選擇，午市有定食提供。官方網頁設有網上訂座，非常方便。
店家資料：
Pikopiko精肉店 瓦町店 (ぴこぴこ精肉店)
地址：〒760-0052 香川県高松市瓦町2-10-18
營業時間： (午)11:30～14:30 ／(晚)17:00～24:00
預約電話：090-1323-8757
網站：https://pikopikoseinikuten.net/
訂座：https://pikopikoseinikuten.owst.jp/
- [ 讚岐烏冬 ]
讚岐烏龍麵 Merikenya
讚岐烏冬是香川縣名物，以縣產的小麥和瀨戶內海鹽製作而成，由於該縣的舊名是讚岐，故以此命名。
位於高松站前的Merikenya價廉物美，有齊各種湯鳥冬和撈鳥冬的基本款式。這裡採用自助形式的點餐程序，先排隊下單，選好麵條要冷的或是溫的，份量要小碗、大碗還是特大碗，師傅就會馬上在你面前煮好。隨喜好自行添加蔥花和麵酥後，向前移動選天婦羅、炸物、飯團等配料，付款後就可以自行捧餐找位置用餐。
我選了牛肉生雞蛋撈烏冬，可配搭桌上的醬油拌著吃，麵質Q彈煙韌，不會過於軟爛，咻一聲就輕鬆滑進嘴裡，而且麵條很足料紮實，即使吃小碗也有飽肚感，是方便又美味的一餐！不過留意返炸物就要揀時機，新鮮出爐超正，可惜放久了會變得又凍又硬。
店家資料：
讚岐烏龍麵 めりけんや 高松站前店 (Merikenya)
地址：〒760-0021 香川県高松市西の丸町6-20
營業時間：07:00～20:00
電話：087-811-6358（不設預約）
網站：https://www.merikenya.com/
花丸烏冬麵 (讚岐烏冬はなまるうど , Hanamaru)
花丸烏冬發跡自高松，現已發展成連鎖店，全國有逾四百間分店，甚至進軍上海和馬來西亞。花丸烏冬款式相當多，除了關冬煮、天婦羅、炸物，也有幾款丼飯。與剛剛介紹的Merikenya烏冬店一樣採用自助快餐模式，而且位處高松商店街，早上已經開始營業，是吃早餐的好地方。
花丸烏冬麵（讚岐烏冬はなまるうど (Hanamaru)） 高松兵庫町店：
地址：〒香川県高松市兵庫町10-1
營業時間：7:45am～21:00
電話：087-811-5870
旅途甩轆脫線事件簿， 最愛阿根廷，最難忘伊朗。因為樣子奇趣，所以總遇上好人好事。
炸雞愛好者，食好嘢最緊要係有一班同你一齊「嗯～」住呻吟嘅朋友！
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