台北好去處:尋味老台北!早餐店必食蛋餅

台北好去處-津津豆漿店

台北好去處-津津豆漿店

北跟香港這麼近,飛過去都不用兩小時,自然是短線旅行首選,也正因如此,不少人已經去過台北不只一次,甚至已經覺得「玩到爛」。不過就算許多景點都去過了,還是有很多食店沒有去吃過吧。今次為大家介紹的台北好去處是賣蛋餅的早餐店,蛋餅雖然是傳統台式早點,可是做法多變,不同的小店都有獨特的自家製法,怎麼吃也不會膩!

  • [ 1. 津津豆漿店 ]

津津不在遊客區,附近也沒甚麼景點,所以來這邊真的只為了吃蛋餅,但是非常值得,因為一般蛋餅都是用煎的,而這裡是用炸的!這家老店據說已有逾六十年歷史,店裡的客人大多是老街坊,老闆娘看我們一臉遊客笨相,熱情地幫忙找位子。

店前的阿姨和阿嬤們忙過不停,擀麵皮、揉麵團、捲餡料、下鍋炸,全部現做現賣,但是上餐速度仍然超快,相當新鮮熱辣。外皮金黃酥脆,裡面滿滿都是韭菜,用料十足!一般蛋餅會將雞蛋打散,而津津的則直接包著一顆荷包蛋,蛋黃還未完全熟透,咬下去有點蛋汁滋潤,人間美味也!淋上一點粉紅色甜辣醬,味道層次更豐富了!這個老台灣早餐店,值得翻啅!

  • [ 2. 東東檳榔 ]

別看這家店名叫「檳榔」,其實它還是一家早餐店,會賣漢堡、三文治、蘿蔔糕、飲料,當然還有蛋餅。網上甚少有關這店的資料,都可謂隱世,我也只是因為下榻的酒店在附近才發現它。早上八點幾九點左右生意超好,同一條街就數這裡客人最多,十幾人站在店前等候。

▲此圖重點並非貨車

跟著在地人覓食準沒錯,我點了薯餅蛋餅,薯餅沒有因為被捲著而變軟,還是脆卜卜的,外面淋了茄汁,簡簡單單卻意外地對味!第二天我十點左右來,繁忙時間已過,沒有其他客人。今次點了豬排蛋餅,肉醃得很夠味,汁料換成了醬油,跟豬排非常搭配,和前一天的薯餅蛋餅風味完全不同,如果我在台北多待幾天一定會天天來吃,試盡所有口味!我還想試鮪魚蛋餅、煎肉蛋餅、雞排蛋餅……住在台北車站附近的話,一定要考慮來這裡,不過店只限外帶,沒有內用堂食,可以帶回酒店慢慢享用。

▲薯餅蛋餅,別看它亂作一團毫不精緻,其實禾桿冚珍珠,好味!
▲豬排蛋餅,好味!
  • [ 3. Guru House ]

早餐店一般都很早關門,如果下午和晚上想吃蛋餅的話,營業至晚上甚至深夜的台北好去處:Guru House。裝修成精緻小Cafe的格局,有賣Brunch、帕尼尼、炸物小吃等,名物則是鐵板厚夾蛋餅。

用小煎Pan載著蛋餅上桌挺有趣,芝士也能拉絲,只是上菜比較慢,蛋餅也有點太乾。雖然價錢不算便宜,但是「厚夾蛋餅」真的很厚很大份,我這次點了一人人份,結果飽到撐,可謂值回票價!

▲原味、三種起司、經典火烤牛肉鐵板厚夾蛋餅

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爺去的不是旅行,是江湖

旅途甩轆脫線事件簿, 最愛阿根廷,最難忘伊朗。因為樣子奇趣,所以總遇上好人好事。
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