越南自由行:食盡胡志明市 (咖啡篇)

越南自由行-boocoffee1

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越南自由行除了吃河粉(重溫:河粉攻略),怎能不喝咖啡?無論是路邊攤販、餐廳或是Cafe,咖啡也老是常出現,胡志明市街頭巷尾也飄散著咖啡的香味。這次為大家介紹幾家不同風格的必去咖啡店,用一杯咖啡的時間漫遊胡志明市!

  • [ 隱世小店之選:Goc Ha Noi ]

在背包客集中地范五老街亂逛時,見到有個寫著「Egg Coffee」的牌子孤伶伶地豎在路邊,心諗正喎,因為蛋咖啡是越南的懷舊咖啡,從前人們買不起牛奶,便用蛋黃代替,加入咖啡拌勻當作Cappuccino的泡沫。現在已不是隨處可見,難得遇上即時狗衝!

論地點這家小店真夠隱世,位於毫不起眼的小巷裡,要不是街上豎著牌子實在很難發現它的存在。小店地下是收銀櫃檯,一樓和二樓每層各只有兩、三張桌子,雖然地方淺窄,但是人流不多,我有幸獨霸全層。

蛋咖啡大半杯都是奶黃色的泡泡,與底部的咖啡拌勻後,口感像奶昔般鬆軟,沒有生雞蛋的腥味,也沒有一般咖啡的奶味,卻有種類似蛋糕的香味,相當有趣。除了Egg Coffee,還可以選Egg Cocoa呢。

▲左:越南咖啡,右:蛋咖啡
  • [ 外帶之選:Phuc Long (福隆咖啡) ]

福隆咖啡是1957年創辦的老字號,在越南很有名氣,光是在胡志明市便有25家分店。除了本地人之外,也很受台灣人喜愛。這裡除了賣傳統的越南咖啡,也有Cappuccino、Green Tea Latte、水果茶、甜品等,還可以買咖啡豆當手信。

▲酒店樓下正好有福隆的分店,轉角啡色招牌粉綠色那家

我選了外帶凍奶茶,杯子質量不錯,杯身夠硬淨不會軟綿綿,很適合邊喝邊逛街,而且每次我經過總見店裡座無虛席,所以還是外帶比較方便吧。奶茶是福隆的招牌名物,茶味很濃,沒有越南式的超甜,味道比較近似台式手搖茶,真是令人驚喜啊,難怪深受台灣旅客歡迎!

  • [ 連鎖店之選:Highlands Coffee (高原咖啡) ]

Highlands Coffee是越南其中一家最大的咖啡連鎖店,幾乎每個越南景點如郵政總局、粉紅教堂、濱城市場、范五老街等,附近總會見到它的蹤影。連鎖店的咖啡質素有保證,而且店面乾淨又寬敞,不愁沒有座位,加上冷氣充足,炎夏時在這裡悠閒地喝一杯咖啡,簡直像沙漠裡遇見綠洲。

來一杯滴漏咖啡,等待咖啡一滴一滴落下,一杯至少滴足五分鐘,與友人邊聊邊等,即使身在連鎖店,感覺已經夠Chill。雖然越南的咖啡由法國傳入,可是這種滴漏咖啡現在也很難在法國找到。

  • [ 文青打卡之選:The Cafe Apartment (咖啡公寓) ]

The Cafe Apartment是一座超過五十年歷史的舊樓,以前是越南政府和美軍使用,2015年起改為民用,成為九層高的咖啡公寓,每層都有不同風格的Cafe,還有美甲店 、服裝店等,絕對是越南自由行最強文青/打卡勝地,一不小心大半天就耗在裡面不出來了。公寓座落於寬敞的阮惠街步行街 (Nguyen Hue Street),外表像格仔舖,很容易辨認,入口就在地下書店左邊。公寓內有樓梯和電梯,電梯每趙收費VND3000,記得保留收據,部分消費商戶可以退款。不過還是建議洗樓式行樓梯,不但能將每一層都走遍,還可以在梯間拍文青照。

咖啡公寓內的Cafe推介:

一樓:The Maker Concept
特色:兼賣服飾

三樓:Mango Tree
特色:台灣人開設,主打綿綿冰

四樓:Partea
特色:精緻優雅的英倫風咖啡店

四樓:Thinker & Dreamer Coffee
特色:純白色簡約裝修

九樓:Boo Coffee
特色:雲朵咖啡

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記得睇埋我其餘胡志明市之旅分享推介!

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爺去的不是旅行,是江湖

旅途甩轆脫線事件簿。 最愛阿根廷,最難忘伊朗。因為樣子奇趣,所以總遇上好人好事。食好西最緊要係有一班同你一齊「嗯~」住呻吟嘅朋友!

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