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第一次世界大戰後，全球大部分國家經濟蕭條，澳洲亦不例外。從戰場歸來約五萬名士兵，政府給他們最新的任務 - 到維多利亞州南部的海邊拓荒修路，這艱峻的工程由1920年開始，歷時長達12年，這條全長276公里，由血汗修築的海邊公路終於1932年竣工。澳洲政府把公路命名為The Great Ocean Road大洋路藉以紀念第一次世界大戰(The Great War)中犧牲的人。臨近澳洲的春夏交際，Melbourne天氣天天放晴，又是到澳洲旅遊的好時機！澳洲旅遊推薦必到的The Great Ocean Road大洋路，如Phillip Island企鵝島一般，由於與市中心有一定的距離，你可選擇參加Melbourne local tour又或是自駕遊；試幻想著你親自操控著汽車在世上其中一條最美麗的海邊公路駕駛，聽著輕鬆的音樂，較低車窗，享受著海風，想停就停，欣賞無邊際的海景，已夠令你回味無窮。

臨近普天同慶的聖誕節，香港準備過冬，地球另一角落的澳洲就快進入熱辣辣的旅遊旺季！回想當年我在Tasmania大汗疊細汗參加農場老闆的聖誕BBQ Party，他的孫仔孫女在家中的小游泳嬉水，商場裡聖誕老人的裝扮都是準備要去衝浪的樣子，感覺很新奇。澳洲旅遊推薦除了有令我迷倒的自然景色外，還有她的美食，例如：Sydney美食，fish market內的超厚肉泥蟹、比甜蝦更甜的Scampi深海甜蝦；媲美日本的澳洲和牛；性價比高的高質素新鮮生果；Slow cook藝術，我最愛的熱氣薯片系列；還有一樣，你一定要試的澳洲醬 - 澳洲人最愛的Vegemite！