北海道必食：高質蟹本家盛宴

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待已久的日本北海道自由行之旅終於出發了，呢幾年相信是我人生到訪日本最多次的時段，¥平(當年兌10都去過)、機票又平，想不到去邊好？日本啦！適逢粉嶺妹11月生日，今次與她屋企一行七人一齊去北海道自由行生日之旅。北海道是其中一個港人最愛的日本旅遊熱點，大家可以留意一下HX的機票，如果見到$2000幾就買得過(以前一張Direct flight，CX/HX都要$4000+)！今次我們的行程由北海道旅遊景點札幌出發、向南走到登別、洞爺湖、余市、仲有最浪漫的小樽，自駕順時針繞一圈再回到札幌。

香港上機飛4小時45分鐘就到達札幌新千歲機場，新千歲機場除了搭飛機，食、玩、買都有，是北海道自由行出境前衝刺的好地方。機場內還有全球首個機場多拉A夢主題樂園(我還是喜歡叫他叮噹)，設有大量影相位、適合小朋友以叮噹的法寶為主題的體驗Area、體感遊戲區等，已算是北海道旅遊景點吧。我們坐早機出發，下午3時多到達，拎行李後就坐鐵路出發到今晚入住位於海道旅遊景點札幌的札幌京阪酒店。

北海道自由行 -經濟實惠高性價比札幌京阪酒店

札幌京阪酒店位於北海道札幌市，距離JR札幌車站只是短短6分鐘的距離，由JR札幌西口出發，過馬路後走入Bridge Vision 商場內，再過一條馬路轉入右方的小巷就可到達，簡單快捷，帶著小朋友、老友記都不是問題。

札幌京阪酒店是京阪集團的一間三星級商務旅館，旅館於tripadvisor網站內174間札幌酒店中的旅客排名第12，酒店的早餐更排於前十名內。除了位置方便外，酒店還提供重要的車位(每晚只需1000 yen，市區計已是廉價了)、以及櫃檯旁的寄存行李服務，我們一行七人，不想分租兩部車，因此以上兩個服務對我們都非常重要，北海道自由行多人去同行的朋友可以參考一下。

酒店的安全管制相當不俗，電梯需要先拍卡才可到達住客的樓層；另外12點後進出酒店都需於大門拍卡，給予住客信心。酒店房間如一般日本大城市般咁的骰，行李尚可打開，最重要是房間夠乾淨。酒店還設有大浴場，我每天早晚都會去洗澡，浸一浸，恢復元氣！

京阪札幌酒店Hotel Keihan Sapporo：

地址：〒060-0806 札幌市北区北6条西6丁目1-9
電話：011-758-0321
駐車料金：¥1000/晚
酒店網址：請按此

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北海道旅遊-高質蟹本家盛宴

於酒店安頓休息過後，我們便漫步到札幌駅前的蟹本家本店，品嚐我們於北海道的第一餐蟹宴！小弟超愛食蟹，別號解虫，到日本每次都會找蟹吃。關西地區大家一定都聽過或者品嚐過蟹道樂 (現在已不是以前般出色了…)，蟹本家的名氣就如關西的蟹道樂，長年其門若市，幸好我們預先預約了，否則可能要吃閉門羹。

蟹本家店內的建築以木為主，十分有古早味，進門就有一隻咬著魚的黑熊迎賓，旁邊還有滿是毛蟹、帝王蟹、長腳蟹的水池，我已不停在吞口水了。我們人多，因此被安排到大包廂內享用晚餐，私隱度充足。進店時已脫下鞋子，榻榻米式的座位，腳是可以伸到檯下的，不用怕吃到腳痺。

套餐的分量比想像中多，我們點了6 set一起分享。頭盤螃蟹刺身，肉質沒魚生般彈牙，但入口即溶化，鮮嫩甜美而沒有腥味，連一向對蟹刺身不大興趣的粉嶺妹都食得津津有味；螃蟹膏壽司，味道香濃，入口餘韻持久，After taste仍叫我著迷，那是我相當喜歡的味道；蟹肉豆腐，口味清新、又pure又ture；放湯煮的蟹腳不讓刺身專美，煮熟了的蟹腳肉質變得厚實，鮮甜美味，加點檸檬調味，一條、兩條，食到停不了手；外脆內軟的蟹肉獅子頭，真有心思，有點像我們婚宴中的蟹鉗，但她的味道更香濃、口感更彈牙，略有點熱氣，但小弟都不多加理會了。吃到尾聲，店員進來為我們烹調蟹粥，是比我們在香港吃的水蟹粥更為鮮甜，蟹的香味完美溶入於每粒米飯當中，每一啖都是享受，已非常飽的我都吃了一整碗！最後，冇錯，最後還有水果乳酪，為豐盛的蟹宴畫下完美的句點，解虫是晚表示，我滿足了！

餐牌 : 請按此

蟹本家：