京都自由行-京都景點-大阪自由行
阪自由行去姬路，除了拜訪姬路城和吃星鰻(穴子)之外，還有甚麼隱藏地圖？今次介紹三家當地人都排隊吃的特色美食，讓大家吃飽飽去爬天守閣，畢竟那有六層啊，爬之前要養精蓄銳，爬完後再吃一餐犒賞自己也不為過。
- [ 1. 生雞蛋拌飯 ]
日本人喜歡生雞蛋拌飯，京都景點姬路城前有一家人氣專門店，開宗名義叫做「卵屋」(雞蛋屋)，以賣生雞蛋拌飯聞名。店家使用自家農場的雞蛋，拌飯的醬油也是自製，門外還有幅為生雞蛋喊冤的畫：「I donno why you guys don’t eat the raw eggs!」，想必對自家的雞蛋信心滿滿，加上我超喜歡吃日本的白飯，如此原始樸素無添加的拌飯，我自然要試一試。
等位半小時後入座，全店獨沽兩味：星鰻蛋卷飯和生雞蛋拌飯，前者已經賣光，後者白飯和雞蛋都是任添。店家引以為傲的雞蛋果然很好吃！滑溜溜的蛋白包裹著飽滿的飯粒，蛋味不太濃，不會蓋過白飯的米香，再加點微甜的醬油，整個鮮味都給狠狠地吊了出來，飯、蛋、醬油三為一體渾然天成，這個組合實在太夾！一定要是這樣的蛋、這樣的飯、這樣的醬才有如此Perfect match的感覺，自己在家裡很難複製相同的美味！
作為一枚稱職的雞蛋控，我直接吸啜了一顆蛋，好好吃清楚這顆蛋的味道，所以我發現三樣食材分開獨立吃的話，又各自各精彩，互不搶鏡，腦海響起《等一個人咖啡》的主題曲：「你就是你，我才能是我」，想必這就是生雞蛋拌飯的奧義！一整碗飯熱騰騰的捧在手心裡，幸福感爆標。如果你有看過戰爭題材的電影或紀錄片，就會明瞭有白飯吃是一件有多感恩、美好的事，何況現在捧在手裡的是上等的生雞蛋拌飯啊。我全家都覺得好好食，每人義不容辭地幹了兩大碗飯，我全家都好幸福Wow！
たまごや (TAMAGOYA卵屋)
地址：〒670-0012 姫路市本町68番地 家老屋敷館「HA」的屋內
營業時間：11:00～17:00
交通方式：JR「姬路站」步行10分鐘，姬路城前
網址：http://www.tamagoya-funclub.com/top.html
- [ 2. 明石燒風章魚燒 ]
章魚燒的發源地就在兵庫縣，來到京都景點姬路當然要試試元祖的味道！這邊的章魚燒叫作「明石燒」或「玉子燒」，有別於京都自由行和大阪自由行，不是一顆顆完整的丸子，而是形狀不規則、歪歪扁扁的樣子。
將蛋漿倒入圓坑形的鐵板後，不像一般章魚燒翻來翻去烤成丸子狀，而是直接將鐵板翻轉拍在厚木板上。很豪邁的製法，賣相也相當不羈，不加蛋黃醬，也不放紫菜和木魚絲，直接就端給客人了，感覺很乾淨俐落。
明石燒的食法很特別，可以直接原味吃掉，也可以蘸醬汁，還可以往附送的熱湯裡浸一浸。因為製作時沒有不停翻來翻去，烤的時間比章魚燒短，加上蛋漿裡雞蛋的比例較多，所以吃起來比較軟綿綿，滑溜的感覺有點像玉子豆腐，跟章魚燒外面焦脆的口感不一樣。
タコピア (TAKOPIA )
地址：兵庫縣姬路市驛前町188-1 B1F (Grand Festa 5番街)
營業時間：10:00～20:00
交通方式：JR「姬路站」步行1分鐘
- [ 3. 日式擔擔麵 ]
擔擔麵明明是中菜，京都自由行老遠跑去吃不是很笨蛋嗎？可是日本人做的中華料理，始終是日本風，所以還是值得一試中日Crossover的味道。
TAKOPIA 附近有一家挺受當地人歡迎的中華料理，經常都排滿了長長的人龍，都是為了吃擔擔麵和煎餃子。這裡的擔擔麵看起來紅噹噹但是不辣，反而比較重芝麻味，也不油膩，像是下了很多芝麻醬、帶點中式湯頭味道的拉麵，感覺挺新奇。
餃子也是鎮店之寶，店家更指餃子是姬路隱藏的名物，標榜這裡買的是巨型Jumbo餃子，比一般的大兩倍。日本人果然不欺場，說是大顆就真的很大顆，每顆餃子都脹卜卜的很飽滿，裡面多餡多汁很燙嘴！
除了麵和餃子之類的主食，店裡還有賣一種名為御座候的小吃，其實就是紅豆車輪餅。眼見當地人都是一買就十個八個，出手相當闊綽！
御座候担々麺
地址：兵庫縣姬路市驛前町188-1 B1F (Grand Festa 5番街)
營業時間：10:00～20:00
交通方式：JR「姬路站」步行1分鐘
網址：http://www.gozasoro.co.jp/index.html
人在異鄉呆笨事件簿。最愛阿根廷，最難忘伊朗。
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