屋久島行程:餐廳+手信推介 超人氣壽司店+烏冬店

久島上的公共交通不算方便,只有的士和班次不太密的巴士,所以安排屋久島行程時要好好計劃。餐廳、旅館、超市大部分都集中在安房港和宮之浦,想住在較偏遠地方的話,最好選擇有膳食供應的民宿。上次推介過以媲美餐廳的超美味食事而聞名的 「四季の宿尾之間」(見另文),今次介紹屋久島的其他美食給大家!

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  • [ 1. 寿しいその香り ]

當日清晨四點起床,在宮之浦岳走了十個鐘,立定決心下山後必須以美味料理來好好慰勞自己,然後就選上了「寿しいその香り」。

這家壽司店開業至今17年,招牌菜是屋久島特產原條炸飛魚,海鮮由當漁夫的老闆爸爸和哥哥供應,所以特別新鮮,有時視乎漁獲還會有本日限定的「隱藏Menu」!

▲いその香り壽司店(圖片來源:寿しいその香り Facebook)
▲內裝
▲原條炸飛魚(圖片來源:寿しいその香り Facebook)

用本地鮮魚製成的魚生和壽司鮮美得不得了,手造冷豆腐無需花巧,簡簡單單蘸點海鹽已經夠好味。我們不禁邊吃邊發出大滿足的呻吟,肚餓和疲憊固然是很棒的調味料,而成班人一齊「嗯嗯嗯~」咁食,更是將美味指數加乘再加乘,享受魚生、享受相聚、享受人生!在屋久島,連飯後用牙籤挑牙也是一個Wonderful moment!

▲本地鮮魚壽司
▲本地鮮魚刺身
▲油炸永田手造豆腐
▲永田手造冷豆腐,蘸點海鹽最好吃
▲真有意思

飲飽食醉來個合照,店員見狀立即將掛在門口的布簾拆下來讓我們拿著,太貼心了好不好。看著店員手腳麻利,整晚充滿元氣的樣子,似乎在屋久島,連工作也是一種享受。

  • [ 2. 屋久どん ]

烏冬的日文是「うどん」,屋久どん顧名思義就是屋久島烏冬店,它位處海邊自成一角,室外有露營區和燒烤場,門前是一棵歪斜的棕櫚,旁邊放著船錨裝飾,小屋門口是木製大柱和橫樑,光看這個格局就知道老闆心思十足。

▲圖片來源:yakushima-marche
▲好有氣勢的正門
▲門前裝飾甚多
▲燒烤和露營區

一進門是紀念品區,款式類型甚多:Wasabi調味油、柚子唐辛子調味油、夜光貝耳環頸鏈等,還有只此一家、扮Supreme和Patagonia的毛巾和Tee,有齊運動料和棉料款,很適合用來做手信或Team tee,就算不吃東西也可以來買一買!

▲Tee與毛巾,Patagonia愛好者必買
▲903 DJ麻利、梁文禮都在這裡買了Tee(圖片來源:梁文禮Instagram)
▲Tee、貼紙(圖片來源:屋久どん)
▲柚子唐辛子調味油、Wasabi調味油(圖片來源:Cookdoor)
▲耳環和頸鏈用屋久島夜光貝製成(圖片來源:屋久どん)

在門口「未食先敗家」後,走進餐廳,望著室內的屋久木雕和窗外大海用膳,多麼有意境。懷著好心情細味Q彈煙韌有嚼勁的烏冬,鯖魚湯底也更清澈鮮甜(另有咖喱湯底可選),又要呻吟了嗯~這裡的招牌菜同樣是飛魚!喜歡吃魚的人可以用飛魚將屋久島行程排滿滿,走遍全島去吃不同店家的飛魚呢。

▲屋久島木材造的擺設
▲窗外海景
▲咖喱烏冬配天婦羅
▲原條炸飛魚(圖片來源:yakushima-marche)

話說餐牌上分別有「チキンカツ」和「チキン南蛮」的套餐,不也都是炸雞嗎?有甚麼不同?我們兩款都要了,原來チキンカツ是西式吉列炸雞塊配和風汁,而チキン南蛮則是日式唐揚炸雞配沙律醬,我今日真係學咗好多嘢!

▲チキンカツ
▲チキン南蛮

臨走又是合照時間,屋久島人真的超熱情,老闆還刻意換上另一副「拍照專用」眼鏡,相當講究!漂亮的小店背後,就是要有一個有生活品味的男人啊。

▲老闆表情真鬼馬
  • [ 3. 便當 ]

說到屋久島的食事,不得不提便當。打算登山的話,必須清晨四、五點(甚至更早)起床,而山裡也不會有商店或自動售賣機,要解決膳食問題,最簡單快捷的方法就是吃便當。事前可以向旅館或便當店訂購,或者去超級市場購買。

最初在超市面對一大堆看似一模一樣,實則餸菜配搭略有不同的便當,我是相當興奮的,炸蝦、炸雞、飯糰、意粉、鯖魚...精挑細選百裡挑一地揀出最滿意的組合。然後當你每天都要啃一、兩個同樣的便當,熱情便會極速消退,這也是屋久島行山的必然體驗吧。

屋久島交通-白谷雲水峽
▲第一天午餐
▲第二天早餐
▲第二天午餐
▲第三天早餐
▲第三天午餐(反正跟早餐一樣,用同一幅圖算了)

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爺去的不是旅行,是江湖

旅途甩轆脫線事件簿, 最愛阿根廷,最難忘伊朗。因為樣子奇趣,所以總遇上好人好事。
炸雞愛好者,食好嘢最緊要係有一班同你一齊「嗯~」住呻吟嘅朋友!

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