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正宗雞蛋咖啡Dream Beans Coffee
Dream Beans Coffee位於河內聖若瑟主教座堂文青Café區內，由幾位年輕人打理，目標推廣越南咖啡豆及咖啡文化，其對咖啡的熱誠與店員熱情招呼長期高踞Trip Advisor咖啡店第一名。小編推介這裏的雞蛋咖啡，即Egg Coffee，為河內特色咖啡之一。雞蛋咖啡是由蛋黃、煉奶、芝士與咖啡調製而成，據說是由於越南當初牛奶並未普及，於是用蛋黃來代替牛奶。未品嘗之前小編擔心用蛋黃會有腥味，但原來只是自過慮，喝下去會感到蛋黃部分質感綿滑細膩，味道相對較甜，之後會再喝到咖啡部份，是十分特別的體驗。另外，小編還叫了一杯Iced Americano，雖然溝左清水，但仍然保留到咖啡香味，味道不苦而有回甘味，證明他們的越南咖啡豆質素不錯。
小編建議盡可能平日光顧這間Café，因為假日時間很大機會需要排隊，而且提早於下午6時關店。另外，如果大家想試Ice Drip，即冰滴咖啡，建議早上時段來這裏，因為小編當天平日下午時段已經沽清，可見其受歡迎程度。
Dream Beans Coffee資訊:
- 地點: 22 Thọ Xương, Alley, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000, Vietnam
- 營業時間: 星期一至五: 08:00-21:00; 星期六及日: 08:00-18:00
- 電話: +84 91 418 73 22
- 網站: https://www.facebook.com/hanoidreambeans/
咖啡連儂牆The Note Coffee
The Note Coffee位於還劍湖附近，最適合行完夜市作為中途休息的地方。當你經過The Note Coffee，就會被他的外觀吸引，因為整間Café由內至外都貼上Memo紙，成為河內其中一個熱門打咭點。小編推介這裏的椰子咖啡，覺得椰子的香味較濃。溫馨提示，臨離開之前不要忘記寫上你的願望或祝福語句，並貼在Café牆上任何地方。
The Note Coffee資訊:
- 地點: 64 Lương Văn Can, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
- 營業時間: 星期一至日: 06:30-23:00
- 電話: +84 97 519 44 66
- 網站: http://thenotecoffee.com
懷舊氣息Cong Caphe
Cong Caphe成立於2007年，發跡於河內，為越南全國最受歡迎的連鎖咖啡店，可說是越南 Starbucks。「Cong」其實是越共的簡稱，取自「越南社會主義共和國」越南文的開頭;「Caphe」即是越南文咖啡的意思。Cong Caphe多以深色為主調，而店裏的裝潢以不同舊式風格桌椅及木造的飾櫃，充滿懷舊的氣息。而今次小編光顧位於還劍湖北面的分店，樓高四層，窗口望向還劍湖方向，週末夜市的氣氛更加熱鬧。
小編推介這裏的椰子咖啡沙冰，有多款選擇，為Cong Caphe的招牌飲品，就像星巴克的星冰樂一樣。由於是連鎖受歡迎的咖啡店，價錢相對比其他Café貴一些。
Cong Caphe還劍湖店資訊:
- 地點: 116 Cầu Gỗ, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
- 營業時間: 星期一至日: 07:00-23:30
- 電話: +84 91 181 11 49
- 網站: http://congcaphe.com
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