越南自由行,吃盡河內法國菜、越南牛肉湯河、越南咖啡,媲美米芝蓮星星餐廳!

一次到越南自由行,你會選哪一個城市?胡志明市?峴港?芽莊?還是像我一像選河內?我對旅遊的要求可高了,要有好玩的(下龍灣!),要有好看的(聖若瑟大教堂!),當然要有好吃的(法國菜、越南牛肉湯河、越南咖啡!),所以河內就是不二選擇。而且香港飛到河內只需兩小時,不用多說立即出發,吃吃吃!

在越南吃的第一餐就是法國菜,選了河內的 Green Tangerine。是一棟 1928 年建成的法國大宅,滿滿的巴黎殖民風。點了鵝肝、烤雞腿、牛扒、海鮮,為華麗的旅程掀起了序幕。

前菜鵝肝我以爲是原片鵝肝,但原來是只鵝肝醬多士,有點點失望,但味道不俗,三人分享份量也充足!而主菜方面三份Main Course也很滿意。最美味的是烤雞腿,肉質嫩滑,燒汁濃郁香口,伴著健康蔬菜卷,是非常法國的傳統食物,彷彿置身1928年的殖民時期,吃著法國媽媽煮的家鄉菜。Medium的牛扒烹調得恰到好處,而亮點是伴碟的焗薯蓉,有原味有蕃薯味也有蔬菜味,焗得外面香脆內裡軟滑,拍照值和味道值也有100分。而雜錦海鮮也很豐富,八爪魚、蜆、蝦、帶子、魚,還有一大碗飯。我們三人Share吃,三款口味也吃勻。還有其他小食和飲品,就這樣盛惠200萬越南盾(大約是US$100)!如果在這裡吃午餐會有Set Lunch,划算很多呢!

去旅行又怎能只吃一頓晚餐呢?逛完夜市之後我們決定要吃越南之國寶 - 越南牛肉湯河。隨意在街上選一家小店就坐下來,店員勉強說出「米粉」的普通話單詞,加上我的指手畫腳,最後三人行點了2碗牛肉湯河,一份扎肉餅。牛肉湯河果然名不虛傳,頭湯鮮甜,河粉彈牙,應該任何一家點也比香港的好吃。份量細細碗,夜宵時份吃一碗實在太滿足了!

我們在越南自由行下塌的酒店是 Serene Boutique Hotel,是在舊城區的精品酒店,三人房價錢才 HK$700一晚連早餐,本來對早餐完全沒有幻想。。。直至早上甫進入酒店餐廳,嘩的一聲尖叫起來,是自助餐啊,有很多東西吃啊,而且好像很好吃的樣子啊!(而事實是真的很好吃) 越南最有特色的食物都全部拿出來,綠豆咸肉糉、扎肉茶果、粉卷、腸粉等等,高質美味。而令人喜出望外的,是即叫即製的越南牛肉湯河。昨晚夜宵才吃完,早上又有得吃,而且是更加鮮味,牛肉湯香濃清甜,河粉煙韌,牛肉有𡁻口。光是吃越南牛肉湯河也值回票價。當然還有一貫西式早餐必備的炒蛋、火腿、乳酪、粟米片、粥、湯等等的早餐食物,全部都可以慢慢嘆,在越南的每一個早上都是Good morning

這天的行程是越南自由行漫遊下龍灣,午餐在船上解決。我們點了最高級的 Luxury 午餐 (有團體餐,普通餐和高級餐選擇),所以船家準備的午餐也不錯的。有獨立的餐桌,五餸一湯,包羅萬有。包括南瓜湯、越南春卷、白灼蝦、魷魚炒雜菜、咖哩雞、炸魚柳,還有生果。遊船河尾聲,還有蛋糕下午茶,Very nice

去旅行就是要打邊爐,晚上在酒店附近,看到一家非常有特式的火鍋大排檔,不知道越南文字是不是都有諧音,這家店就是叫 66,是不是就是淥淥的意思?不想太多,立即坐下點菜。點了一份冬蔭公火鍋,份量足夠三人吃了。材料可豐富呢,手切牛肉、肥牛,雞柳、魷魚、大蝦、蜆、肉丸、很多很多菜、公仔麵。味道一流呢,吃到一半還追加了一份手切牛肉,鮮甜嫰滑的牛肉,不能只有我吃到,大家有機會來越南自由行也要試試看!

意猶未盡想再吃法國菜,選了河內西湖湖畔的一家小小法國餐廳 Le Jardin French Bistro,午餐 Lunch Set 實在太便宜了!才20萬越南盾(即大約HK$70)越南自由行就可以吃到 3-course menu,有前菜、主菜、甜品。結果呢,眼闊肚窄的我們三人點了四份午餐,沙律、南瓜湯、卡邦尼意粉、牛扒、焦糖燉蛋、熱情果奶凍。特別是牛扒大獲好評,煎的外邊脆脆的,有炭火燒的風味。我們還有啤酒作伴,在湖畔吃法國午餐,是不是很Chill呢!

來到越南自由行,不可能不喝最有名的越南咖啡吧。在網路上一早鎖定了最有名氣的連鎖咖啡店 Cong CapheCaphe如果我沒有猜錯的話,就是 Coffee 咖啡的意思,而 Cong 有可能是「共」的意思,因為店裡裝潢全都是共產黨軍事基地的佈置,店員製服都是彷軍服的樣式,一桌一椅也滿有特色。而店子頂樓更是別有洞天,陳設彷工人的蝸居,籬笆外面亦看到西湖日落景色,浪漫又難忘。說回那杯咖啡,濃郁香醇,下糖下奶下煉奶悉隨尊便,非常愜意。

越南自由行最後的晚餐,是最豪華的晚餐。我們到了河內最大的也是唯一一家百貨公司商場,樂天 LOTTE CENTER HANOI,現在全世界都在行韓風,原來越南也盛行。我們本來打算到頂樓觀光塔看夜景,但想了想,何不在同一棟酒店找一家餐廳吃飯,看著相同的夜景,也不用趕時間,付了錢還有食物進肚子呢?就即時改變樓層,找了這家坐落在 63 樓的 Grill 63 共晉晚膳。嘩,落地玻璃的大窗,五星級酒店的服務,光是環境也值回票價。三人點了不同的晚餐套餐,最特別的是期間限定的海鮮餐,6-course非常豐富,龍蝦包、帶子刺身、八爪魚湯、香煎帶子魚柳、巧克力蛋糕配士多啤梨蓉,吃得很是高興!另外還有牛扒套餐,和龍蝦湯套餐。整晚盛惠US$200,千金難買心頭好,吃得開心就好!同場加映酒店洗手間的美景,自拍了良久來走出來呢!

河內真是一個美食地圖,豐儉由人,平民夜市到米芝蓮餐廳都應有盡有,一天吃5餐也絕不誇張。喜歡我的推介,就講跟著這篇越南自由行美食指南吃好東西吧!

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香港獨居女生 Florence Fok,可以叫我做FF。天蠍座,香港獨居女生。愛人如己,所以做人要「對自已好啲」!

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